2018年 02月 11日
今朝は |
三種類のカリフラワーとアスパラを茹でたものと
ベッキオ宮に入ったことがなかったのでインフェルノで破られた5百人の間の天井を
見に行く(映画のためか!!)
って聞いたら「レプリカだからね」だって(笑)
いつもこういう宮殿に入って思うのは、各部屋がドアで仕切られてるだけで廊下がない。
ということは、自分の部屋を人が通っていく・・・プライバシーはないやん・・
みんなどうしよったんやろ・・と疑問だった。
で、デスマスクについて聞いた人に聞いたら「お仕えする者が服を着せたり食事を運んだり
すべて人任せでやってもらってる時代にプライバシーという概念が今と違うのよ」だって大笑)。
納得。 でも・・だだっ広い宮殿に住まなくていい・・8畳一間でいいから私は個室がいい。
これは地図の間。OTOさんはヨーロッパに来ると景色にとけ込んでいて・・見つけにくい。
お昼はビステッカにそなえて軽く済ませるためカフェ(SCUDIERI)でドルチェ3種。
スポンジケーキの中にカスタードクリームをサンドしている。甘さ控えめで美味しい。
ホールで売ってる時にココアパウダーでメディチ家の百合の紋章が描かれている。
これも再現する気はあるけど・・スポンジのアーモンドプードルの量がどれくらいかな・・
いろんな店のを食べたけど薄くてパリパリしててここのが一番好き。
これはフィレンツェで食べるだけでいい。この薄さは再現不可能(笑)
お菓子でランチは初めての体験。
夜、しっかりお腹を空かせてビステッカの店へ!!
赤身で炭火で焼いてるから炭火焼き特有の香りがあっていい。
骨の部分に残ってる肉はどうするの?と聞くと「かぶりつく!!」というから
もう少し食べたかったのでおススメを聞くと「僕は生のそら豆のソースのパスタが一番好き」と言うので
頼んでみる。
イタリアのそら豆ってどんなの?と聞くと持ってきてくれた。
チホさんのブログで「生のそら豆が美味しい」と書いてあるので「生!!臭くないの?」
と思ってたけど、全然青臭くない!!ニンニクも生で使ってたからピリピリして美味しい。
赤のハウスワインとサラダとビステッカとパスタでお腹いっぱいに。
店にとっては儲けにならん客だな・・(苦笑)。
このレストランは小澤征爾や女優の杏ちゃんも来たみたい。
水曜の朝フィレンツェを経つので一食一食が大事です。
食べ尽くして帰ります。
オリンピックの様子が知りたいのに・・テレビではサンレモ音楽祭のライブ・・・
日本では冬型の気圧配置で強風や雪と出ている・・reikoさんがラインで
「カフェの外でお茶するのは寒いやろ!」と書いていたのはこのことか・・・
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by gandbno
| 2018-02-11 06:07